"La Tosta"

Algo que identifica O Bañista es la Tosta, desde un simple "Cacho de pan con algo por encima" a poder hacer de ese vulgar cacho de pan, un bocado donde despertemos nuestros sentidos.

La Tosta se remonta a los orígenes de los Romanos, aunque la historia nos ha demostrado repetidas veces que encontrar el culpable de algo es muy difícil. Es una receta que no ha cambiado su base pero que el contenido cambia tanto o mas que la imaginación del que la prepara.

Este aperitivo esta compuesto por una base de Pan, este pan debe ser lo suficientemente consistente como para aguantar el peso de los ingredientes, a eso le ayudas tostando el pan, lo que le cambia el sabor y lo prepara para los ingredientes que vengan.

¿Que le puedes echar a una tosta?, no hay normas, tu imaginación es el limite, en O Bañista tenemos desde el típico "Jamón con tomate" hasta "Lomo de caballa con algas".



Al acabar de montar la tosta le damos un toque de calor para que coja el sabor tostado.

En O Bañista, puedes disfrutar de una selección de tostas 100% Gallegas, desde "Pulpo con Tetilla", "Sardinas ahumadas con tomate y lima" hasta "Lacón con compota de manzana".